Ciao sono Gerry mi racconto partendo dalle mia grandi passioni:
lo sport, il San Bernardo, la cucina, il buon vino e un grande amore, mio figlio.
Sono nato in una valle del Veneto precisamente a Recoaro Terme, dove le montagne circondano il paese, da madre valdostana e padre veneto, ho fatto i miei studi e cresciuto tra le Dolomiti del Veneto e del Trentino. Da 20 anni abito a Courmayeur, ai piedi del re delle alpi il Monte Bianco.
Da sempre ho la passione per lo sport a cui ho dedidato gran parte della mia vita: fin da piccolo mi sono distinto nello sci fino a livelli nazionali, conseguendo nel tempo la qualifica di maestro e allenatore di sci. Amo la montagna e la mia fortuna e’ stata provenire da una famiglia in cui mio padre è maestro di sci, mia nonna era la sorella del famoso alpinista Gino Soldà, primo scalatore del mitico K2 nella spedizione di Ardito Desio del 1952 con Lacedelli e Compagnoni e fondatore delle Sciolina Soldà che negli anni ‘90 ha servito la squadra nazionale di sci italiana, da parte di mia madre invece ho mio cugino Albarello Marco, il famoso e pluri medaglia olimpico e mondiale, vincitore della medaglia d’oro della famosa staffetta di Lillehammer nel 1994.
Posso dire di aver mangiato pane e neve fin da piccolo: ho infilato gli sci ai piedi quando ero ancora in fasce.
Non potevo non amare lo sport e il contatto con la gente, negli anni mi sono specializzato anche su altri sport: sono maestro di tennis e lo pratico prevalentemente d’estate nella mia Valle D’Aosta, nel circolo che gestisco di Morgex e a La Salle nella alta Valle D’Aosta a 5 km da Courmayeur .
Ho lavorato come maestro e allenatore a Recoaro Terme, Cortina, Asiago e a Sappada. Mi sono poi trasferito a Courmayeur, dove ho trovato la mia dimensione ideale. Ho fatto parte della Scuola di sci Courmayeur per 10 anni, con cui continuo a collaborare. Metto la mia esperienza e passione a disposizione non solo di chi vuole imparare a sciare o migliorarne la prestazione, ma anche per accompagnare grandi e piccoli in altre attività invernali: sci alpinismo, freeride, eliski, racchette da neve, trekking invernali.
Per chi non rinuncia allo sci anche d’estate organizzo trasferte a Cervinia, in Val Senales o al Tonale ma anche in Francia sul ghiacciaio di Tignes.
Organizzo anche skitour enogastronomici in giro per le Alpi, per abbinare lo sci alla buona cucina.
E sì perché come vi raccontavo, oltre allo sport, la mia altra grande passione è la cucina unita anche il divertimento e al piacere della condivisione. Così dal collegamento di questi pezzi importanti della mia vita, nasce la mia idea di fare ristorazione. Da quasi 20 anni ho creato il mio primo locale, “Da Geremia”, dal nome del mio primo San Bernardo, che è diventato anche il nome della mia società. Dal primo locale Da Geremia ne sono nati altri, tra il Veneto e la Valle D’Aosta.
Ora cosa aspetti?
Se vuoi mangiare vieni a trovarmi, ma se vuoi dimagrire divertendoti contattami per le tue lezioni di tennis in estate e di sci in inverno nel meraviglioso scenario delle Alpi che circondano Courmayeur. Sarò felice di conoscerti e di rendere le tue vacanze ancora più belle!
Dicono di me..
